Stör Kaviar - Acipenser Baerii

Einzigartiger Kaviar kaufen aus der Kaviarzucht Grüll – der einzigen Kaviarzucht in Österreich.
Von der Familie Grüll werden bis zu 10 Rassen gezüchtet. Der Hauptanteil des gewonnen Kaviars wird vom sibirischen Stör gewonnen. Die Familie Grüll legt bei Ihrer Zucht höchsten Wert auf artgerechte, respektvolle Tierhaltung von der Zucht bis zur Verarbeitung der Tiere.

Echter Stör Kaviar von der Kaviarzucht Walter Grüll ist in folgenden Kaviardosen erhältlich:
50g - 125g - 250g - 500g - 1kg - 1,8kg - 2kg - 3kg

Um diese hohe Kaviarqualität zu ernten, arbeiten die Züchter eng mit Tierärzten zusammen. Vor der Ernte werden die Fische einer Ultraschall Untersuchung unterzogen um den perfekten Reifegrad und die beste Korngrösse zu ernten.

Ein nicht pasteurisierter, nicht gefärbter Kaviar mit unglaublichen Geschmacks Dimensionen zum TOP Preis.
Alle Kaviarbestände verfügen über die Nummer nach dem CITES-Artenschutzabkommen.

Struktur & Geschmack
Das kräftige Korn mit dem leichten Salzgehalt und die klare Struktur lassen das Herz jedes Kaviar Liebhabers höher schlagen.

Verpackungen: Vakuum Dose oder ab 50g klassische Stülpdeckel Dose mit Gummiband

Haltbarkeit: Vakuum 3 Monate – klassische Dose 2 Monate
Die Haltbarkeitsdaten gelten ab dem Produktionsdatum.

Frische Versprechen:
Damit Sie den Kaviar in bester Qualität erhalten, versenden wir den Kaviar nur 1 x in der Woche frisch ab Ernte.

Fangart: Teichwirtschaft im Freien
Korngrösse 1,5 -3,5mm
Salzgehalt < 3,5 %
Farbe: gleichmässig dunkel, fast schwarz

Lagerung bei +3° C


Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Kühlelement versandt.

Lieferung nur gegen Vorauskasse

Österreichischer Kaviar vom Sibirischen Stör (Acipenser Baerii) ist bei uns in verschiedenen Grössen erhältlich.

Jetzt Kaviar kaufen aus der Salzburger Kaviarzucht von Grüll!